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擁有600年生產歷史的“威寧火腿”成功注冊商標
日期：2019-04-04 11:18:59
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“威寧火腿”可能是最有分量的“火腿”了，根據中國商標網發布的公告顯示，“威寧火腿”已經核準注冊，這是繼威寧洋芋”“威寧蕎酥”“威寧苦蕎”“威寧甜蕎”之后在威寧自治縣成功注冊的第五個地理標志認證商標。
威寧火腿是貴州省著名的特產，與金華火腿和宣威火腿一樣有名，有600多年的生產歷史，暢銷全國及東南亞等地區。威寧火腿形似琵琶，肉色棕紅色，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉嫩，香味濃郁，長期食用都不膩。
長期以來，國內火腿市場，尤其是西南地區的火腿市場，威寧火腿因其良好的品質而成為熱門市場。然而，由于品牌意識落后，威寧火腿一直處于“有產品無許可證”的狀態。該認證商標的成功注冊對“威寧火腿”下一步的品牌建設具有重要意義。
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