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印度阿薩姆邦“Judima”米酒獲得地理標志保護
日期：2021-11-01 11:47:11
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“Judima”是印度每個阿薩姆邦居民最喜歡的名稱。一提到它，當地居民的臉上總是洋溢著笑容。對于所有Judima愛好者來說，一場盛大的慶祝活動即將到來，因為Judima已被授予地理標志標簽。Judima是一種與阿薩姆邦迪馬薩部落相關的自制米酒。它已成為印度整個東北地區第一個成功獲得地理標志標簽的傳統佳釀。
其釀造方法是，將糯米蒸熟，然后與一些傳統草藥混合，準備這款酒需要將近一周的時間。該酒具有獨特的甜味。最大特點是可以儲存很長時間。它是居住在阿薩姆邦迪馬哈索地區的迪馬薩部落的特產之一。
阿薩姆邦迪普鎮的首席科學家兼農業發展中心負責人蘇波德.麥邦沙(Subodh Maibongsha)說道：“我們對Judima得到認可感到高興。這是近3年努力的結果。雖然該地區不同部落生產的其他一些傳統啤酒正在努力獲得地理標志標簽，但Judima是第一個獲得認可的此類飲品。”(來源：中國保護知識產權網)
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