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集體商標“桃渚小海鮮”助力全域旅游發展
集體商標“桃渚小海鮮” 助力全域旅游發展
國慶期間，一直從事餐飲業的林新華忙得不亦樂乎。他在金華市中心開設的“桃渚小海鮮”開業了。排擋店一開張就生意火爆。
作為臺州首個服務類集體商標，“桃渚小海鮮”不僅成為臨海東部的“拳頭”美食，還享譽周邊椒江、路橋、三門等縣(市、區)，且逐漸輻射溫州、金華等地。
“更像一把共同富裕的利器。”桃渚鎮副鎮長林咸考介紹，當地黨委政府全力支持“桃渚小海鮮”集體品牌發展，將其納入全域旅游規劃，吸引更多的游客到桃渚游玩，在觀賞桃渚古城、海濱浴場、地質公園等美景時，品嘗鮮美的桃渚小海鮮。
有著“海上仙子國”美譽的桃渚，地處臨海東部，海洋面積600多平方公里，海岸線30公里。近萬名漁民從事小網海鮮捕撈，小海鮮價廉物美，成了“家常便飯”。
據介紹，從2017年開始，由臨海東部餐飲協會出面申請，在臨海市市場監管局全程指導下，經過2年多的精心準備，于去年3月，“桃渚小海鮮”正式注冊，成為臺州第一個服務類集體商標。當時，杜橋、桃渚等地12家知名餐飲酒店就獲得首批商標使用權。
為了打響這一集體品牌，發揮金名片的作用，助推旅游經濟的發展，桃渚鎮政府會同餐飲協會，一起采取“兩條腿”走路：
——練好基本功。如不久前在桃渚大街店舉行的宏野杯烹飪技能大賽，以“桃渚小海鮮”創“名菜”，以“名菜”揚品牌，激勵當地餐飲企業創新一批頗具地方特色的名菜、名點、名宴，發展“桃渚海鮮”菜系，培養餐飲經營人才和廚師隊伍，促進餐飲文化的發展。
——包裝農家樂。位于桃渚十三渚邊的石柱下村，是數年前發展起來的農家旅游地，但隨著市場競爭激烈，近期有些停滯。因此，在臨海市場監管局桃渚分局指導下，石柱下村農家樂獲得第二批“桃渚小海鮮”商標使用權。日前，記者走在村內時看到，這里的二十三家農家樂集體掛上“桃渚小海鮮”牌子，作為統一的主題旅游品牌，生意又開始紅火起來。
“旅游就是吃喝玩樂，吃好是關鍵一環。”臨海東部餐飲協會會長喬波也說，推動“桃渚小海鮮”品牌戰略性發展，不僅能促進桃渚全域旅游發展，實現旅游、文化、美食的深度融合，也是實現鄉村振興、實踐共同富裕的生動詮釋。
【來源：中國臺州網】
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