從中式快餐網紅“老鄉雞”的商標注冊看餐飲公司的品牌保護

近年來國內普遍開始重視知識產權的申報與保護，商標已經成為一項重要的生產元素。商標注冊不應該僅僅只是成熟企業才有的行為，也是初創企業在公司起步之初，就應該納入發展戰略之中的舉措，這樣才能為公司今后的發展保駕護航。本文從中式快餐網紅“老鄉雞”商標的注冊情況來分析老鄉雞的成功之路。

一

前言

在中國烹飪協會發布的最新榜單中，老鄉雞榮獲“中式快餐品牌”的第一名。作為一家中部地區的餐飲企業，是如何一步步走到今天的“天下第一”呢?本文從商標的注冊情況來分析老鄉雞的成功之路。

二

關于“老鄉雞”的故事

老鄉雞，2003年在安徽合肥開業，原名為“肥西老母雞”，取自當地一句順口溜，“從肥東到肥西，買了一只老母雞”。2012年為了走出合肥，擴大品牌影響力，改名為“老鄉雞”。目前在全國有800多家直營店，累計服務超過6億人次。2019年開始進軍上海，從中部地區向華東地區、珠三角地區逐步發展。在10月16日舉行的老鄉雞全國戰略發布會上，國際知名信息公司歐睿發布最新數據，老鄉雞全國直營店面數量在中式快餐行業中排名第一。

“老鄉雞”名稱于2012年正式投入市場使用，但2011年“老鄉雞”就已全類別申請注冊商標，在品牌進入市場前就已經做到商標無憂，提前布局和規劃好了品牌，商標穩定、不存在侵權風險，已然無后顧之憂。

(商標“老鄉雞”的申請情況)

同時，經過商標局官網檢索可知，截至2019年11月8日，老鄉雞目前共申請商標159件，商標申請量較大，體現出了對商標保護的重視。商標注冊成功后申請人享有商標專用權，可以防止多年經營的品牌被他人搶注后產生糾紛，也可以禁止他人在類似商品上使用近似商標，避免出現仿冒產品。“市場未動，商標先行”的意思就是，一個品牌在快速發展過程中需要商標這個“急先鋒”。如果說品牌是企業的靈魂，那么商標就是企業的驅殼，二者缺一不可，又緊緊相互依存。

那么對于餐飲行業的經營者，對比老鄉雞的成功，我們有哪些值得總結和建議的呢?

三

“老鄉雞”帶來的商標注冊建議

1、避開雷區

“老鄉雞”原名“肥西老母雞”，歷經多次商標申請，無法成功注冊，原因是我國商標法在1993年修改后加入禁止地名商標注冊的規定。現行商標法第十條規定：“縣級以上行政區劃的地名或者公眾知曉的外國地名，不得作為商標”。“肥西老母雞”商標中包括顯著區分部分是縣級以上區劃“肥西”二字(肥西縣是合肥市下屬縣)，是不得作為商標申請注冊的。為了今后的持續健康發展，打造自己專有的品牌，及時選擇更名為“老鄉雞”，可謂是老鄉雞企業走向成功邁出的重要一步。

因此，對于核心品牌命名，企業經營者要學會避開商標法中規定的雷區，例如不得體現商品或服務內容、不得夸大宣傳、不得違反社會主義道德風尚、不得為縣級以上地名等，避免商標因“絕對禁止條款”而駁回，否則竹籃打水一場空。

2、及時注冊

商標未及時注冊導致改名，運營損失巨大。這里最經典的案例當屬 “喜茶”，喜茶的前身其實叫“皇茶”，因為“皇茶”的大火卻沒有注冊商標，大街上各種帶著前綴的“XX皇茶”店鋪如雨后春筍般冒出。最后為了維持品牌獨占性，喜茶創始人聶云宸通過70萬高價購得“喜茶”商標，將“royaltea皇茶”正式更名為“HEYTEA喜茶”。

為了不使運營了多年的品牌變成別人的“嫁衣”，商標必須及時注冊。一個經營良好的企業如果沒有及時進行商標的注冊，遭人搶注的風險會持續增大。一旦自己苦心經營的商標被他人搶先注冊，后續進行維權等行政流程的時間、經濟和精力花費將十分巨大。

這一點老鄉雞堪稱楷模，在“民以食為天”的背景下，餐飲品牌經營者對商標的申請因提前做好布局工作，避免出現品牌網紅火到大江南北，但是商標卻拿不到、拿不下，品牌價值無法固定的情況。

3、跨類注冊

根據尼斯分類，商標一共分為45類。一般代理公司會建議餐飲行業注冊的核心類別包括：第43類(餐飲、餐館、酒店、住宿等)和第35類(飯店商業管理、特許經營的商業管理、商業管理和組織咨詢、廣告)等。

根據筆者的經驗，餐飲企業日常經營中也會涉及到更多類別，比如在第08類(餐具、刀、叉和匙)、第29類(腌臘制品、食用油)、第30類(調味品、糕點、方便食品)、第31類(新鮮水果、蔬菜、活動物)和第32類(飲料、果汁、礦泉水、啤酒)等，這些類別是餐飲公司商標被搶注的重災區，容易在餐飲衍生品上給公司發展帶來隱患。

另外第20類(餐具柜、桌、椅、凳子)、第33類(白酒、紅酒、葡萄酒、白蘭地等含酒精飲品)、第7類(廚房家用器具、食品加工器具)、第40類(食品加工、剝制加工)，第21類(餐具、炊具、餐桌用布)、第26類(衣服裝飾品、繡花飾品、飾針)、第39類(物流、配送、倉儲)和第44類(營養與飲食指導、保健，也有一定的關聯性)也是餐飲相關的附屬行業，屬于網紅連鎖品牌必須考慮的布局。

餐飲對未來涉及到的行業應該有全面規劃，建議除核心類別外相關聯的類別亦可申請注冊。品牌的發展極其不易，競爭對手輕輕插上一腳就有可能在品牌和消費者之間設上一道障礙，這種不必要的損失大可在品牌布局時就予以避免。

“老鄉雞”在這方面也是楷模。商標不僅在餐飲行業，還將國際尼斯分類規定的45個類別全面注冊，做了全方位的商標保護。

4、防御注冊

對與商標名稱容易形成相近似的，也要考慮防御性注冊。一般大型企業都十分重視自己的商標保護，都會對相似的商標先行注冊，以免不乏投機取巧者“傍名牌”、“搭便車”。

　　雞在這方面也具有領先意識，及時將與“老鄉雞”相近似的商標都申請了注冊，如“老想雞”“老享雞”等等。如圖所示：

老鄉雞的近似商標注冊直接打消了其他公司“傍名牌”的念頭，和“阿里巴巴”注冊“阿里爸爸”、“阿里媽媽”等商標有異曲同工之妙，都是為了防止近似品牌竊取商譽。雖然老鄉雞公司無法窮盡所有搶注、傍名牌等人的想法，窮盡所有近似商標的注冊，但筆者相信，作為一家餐飲企業，老鄉雞已經有了打擊近似商標注冊的眼光和決心，不會給投機者可乘之機，更不會放任不管。

四

結語

綜上所述，“老鄉雞”的成功離不開商標的推動和保護，也體現了“老鄉雞”對商標的重視。近年來國內普遍開始重視知識產權的申報與保護，商標已經成為一項重要的生產元素。商標注冊不應該僅僅只是成熟企業才有的行為，也是初創企業在公司起步之初，就應該納入發展戰略之中的舉措，這樣才能為公司今后的發展保駕護航。

來源：IPRdaily

作者：殷蔚 彭斌慧 呂潔 安徽君威知識產權服務有限公司

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